Ovo na cesta - Delicia

Ontem, estava eu a ver o filme V for Vendetta e reparei que eles fritam as torradas com um ovo bem direitinho lá no meio. Fiquei curiosa, todos sabem que gosto muito de torradas e queria experimentar, mas o filme não tinha legendas e não conseguia perceber o nome que lhe davam.

Lá fui eu arranjar legendas (pt-br) e parece que essa torradinha se chama "Ovo na Cesta". É super fácil de fazer e fica muito bom.

Ora bem, para deixar o ovinho no meio do pão é só cortar um circulo no meio da fatia (com um copo, por exemplo), depois basta colocar o pão numa frigideira com bastante manteiga e partir, com cuidado, o ovo para o buraquinho (não se esqueçam de temperar o ovito). Tem de ser feito em fogo baixo, por isso demora algum tempo até o ovo estar bem frito, podem despejar umas colherzinhas de manteiga em cima do ovo, quando ela estiver bem quente, e assim é mais depressa e evita que tenham de virar a torrada e esperar que frite tambem do outro lado.

Uma Dica: Eu adoro a manteiga Mimosa por ser salgadinha e foi essa que usei. O pão ficou com o gosto caracteristico da manteiga e eu adorei. Quem gostar de Mimosa já sabe qual a manteiga que deve usar. Bom apetite :P