Doces da Páscoa

Hoje vim mostrar as fotos que tirei aos doces que fizemos cá em casa no fim-de-semana da Páscoa :)

Regueifa doce com canela, feita pelo meu pai.

Bolo de Cenoura e Laranja, feito por mim.

Pão-de-Ló, feito por mim.

Mais tarde partilharei as receitas :)

Ninho de Páscoa

Estamos a chegar à Páscoa e com ela vem a doçaria. Este ano, eu e a minha mãe queríamos experimentar algo diferente e foi aí que surgiu este bolo que, apesar de ser muito comum nesta época, nunca tínhamos feito e nem tínhamos ainda uma receita por onde nos guiarmos. 

Então, para experimentarmos, a minha mãe inventou esta receita na hora, com poucos ingredientes. É  um bolo pequenino e até foi feito numa forma de pudim :)

Ingredientes:

Para o bolo:

• 4 ovos
• 150g açúcar
• 100g farinha
• 50g chocolate em pó
• 1c. café de fermento

Para a cobertura:

• 100g chocolate de leite
• 1dl natas
• 15g manteiga

Preparação:

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha.

Batem-se os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicionam-se os restantes ingredientes e mistura-se bem até obter uma mistura homogénea.

Leva-se ao forno durante cerca de 30m a 180º.

Depois de cozido e desenformado deixa-se arrefecer e prepara-se a cobertura colocando as natas no lume até ferver. Depois de fervidas, retiram-se do lume e junta-se o chocolate partido aos bocadinhos, deixando repousar cerca de 10m sem mexer. Ao fim dos 10m mistura-se bem com um garfo de forma a desfazer todo o chocolate e, por fim, junta-se a manteiga e mexe-se novamente até a mistura estar bem cremosa.

Depois de cobrir todo o bolo decora-se a gosto. Neste caso, usamos fios de ovos e amêndoas com um coelhinho, mas podem usar ovinhos de chocolate, galinhas ou aquilo que preferirem.

Bom apetite!

Queques marmorizados de São Valentim

Retirei a ideia para estes queques do folheto Dica da Semana do Lidl. 

A receita original é esta, mas como cá em casa ninguém é muito adepto de compotas, fiz uma pequenina alteração :)

Ingredientes (10 unidades): 

Massa: 

• 160 g de açúcar 
• 100 g de manteiga magra fácil de barrar 
• 2 ovos 
• 1 dl de leite 
• 2 colheres (sopa) de sumo de limão 
• 250 g de farinha de trigo 
• colher (sobremesa) de fermento em pó 
• 6 colheres (sopa) de compota de framboesa 
• Manteiga magra fácil de barrar para untar 
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura: 

• 4 dl de natas UHT 
• 100 g de açúcar 
• raspas de chocolate de leite para polvilhar

Preparação: 

Prepare a massa: Ligue o forno a 180ºC. Junte o sumo de limão ao leite para este ficar talhado. Barre pequenas formas com manteiga. Numa tigela bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma textura cremosa. Acrescente os ovos um a um batendo sempre. Adicione o leite com o limão, a farinha, o fermento e bata bem. Divida +/- metade da massa pelas formas e junte, à restante, as duas colheres de chocolate em pó, misturando bem. Coloque, depois, a massa com o chocolate nas formas, por cima da massa anterior, sem misturar. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. 

Prepare a cobertura: Bata as natas com o açúcar até ficarem espessas. Coloque uma pequena porção em cima dos queques. Polvilhe com as raspas de chocolate e sirva.

Nota: Mantenha as embalagens de nata no frio até as utilizar.

Bolo de aniversário: Bolo de 2 chocolates

Este bolo veio junto com uma tablete de chocolate de culinária Nestlé e eu adoro-o, por isso decidi fazê-lo para o meu aniversário! Deixo aqui a receita, espero que gostem :)

Ingredientes: 

• 1 tablete de chocolate de culinária preto (200g) 
• 200g de manteiga 
• 200g de açúcar 
• 200g de farinha 
• 6 ovos 
• 1 colher chá de fermento em pó 
• 50g de amendoim moído ou amêndoa (usei amendoim)
• Manteiga para untar

Cobertura: 

• 1 tablete de chocolate de culinária branco (200g) 
• 1dl de natas 
• 15g de manteiga

Preparação: 

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma redonda com manteiga. Parta o chocolate preto em pedaços e deite-o para uma tigela; junte a manteiga; coloque a tigela em banho-maria até que o chocolate derreta. Retire do banho-maria; mexa e deixe arrefecer. 

Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo; junte o chocolate derretido e mexa; junte a farinha, o fermento e o amendoim (ou amêndoa); mexa bem. Junte as claras batidas em castelo; misture bem; deite na forma e leve ao forno durante 45 minutos. 

Quando o bolo estiver cozido retire e deixe arrefecer um pouco; desenforme e guarde. 

Prepare a cobertura. Leve ao lume as natas e deixe ferver. Retire do lume, junte o chocolate branco e deixe repousar durante 10 minutos. Mexa até obter um creme liso, junte a manteiga; mexa bem; deixe arrefecer. 

Cubra o bolo com a cobertura e decore a gosto.

Freddie Mercury

Parabéns, querido Freddie Mercury! Serás sempre grande, sempre glorioso e farás sempre parte da minha vida. Que tenhas um óptimo aniversário, onde quer que seja que te encontres!

Salvador Dalí

Hoje venho homenagear mais um Sr, que faria hoje 108 anos. Esse Sr é Salvador Dali, um excelente pintor!
Sou sincera, não sei falar muito sobre ele, nem sei muito sobre ele, sei apenas que admiro muito as suas obras surrealistas!
Por isso, hoje, dou-lhe os parabéns pelos 108 anos e pelos seus fantásticos trabalhos!
Deixo-vos aqui duas das minhas pinturas preferidas e, talvez, duas das mais conhecidas:

Howard Carter

Hoje, não podia deixar passar isto (por acaso não sabia, mas agora que fiquei a saber, não podia passar-me ao lado).

Parabéns ao Sr. Howard Carter que, para quem não sabe, foi o Sr. que descobriu o túmulo de Tutankhamon em 1922 (isto eu já sabia xD ), entre outros túmulos.

O Sr. faria hoje 138 anos e por isso deixo aqui os meus parabéns!

Um bocadinho de história:

Quando o Sr. Howard encontrou o túmulo de Tutankhamon, havia uma inscrição que dizia que quem perturbasse o sono do faraó morreria, essa inscrição tornou-se ainda mais famosa depois que o Sr. Howard faleceu com uma infecção (passados alguns anos) e os membros da sua equipa, assim como médicos e alguns familiares, faleceram também, das mais variadas formas, ao longo desses anos.

Um bocadinho de Wikipedia sobre o assunto:

"Em torno da abertura do túmulo e de acontecimentos posteriores gerou-se uma lenda relacionada com uma suposta "maldição" ou "praga da morte", lançada por Tutancâmon contra aqueles que perturbaram o seu descanso eterno. O mecenas de Carter, Lord Carnarvon, faleceu a 5 de abril de 1923, não tendo por isso tido a possibilidade de ver a múmia e o sarcófago de Tutancâmon. No momento da sua morte ocorreu na capital egípcia uma falha elétrica sem explicação e a cadela do lorde teria uivado e caído morta no mesmo momento na Inglaterra. Nos meses seguintes morreriam um meio-irmão do lorde, a sua enfermeira, o médico que fizera as radiografias e outros visitantes do túmulo. Para além disso, no dia em que o túmulo foi aberto de forma oficial o canário de Carter foi engolido por uma serpente, animal que se acreditava proteger os faraós dos seus inimigos. Os jornais da época fizeram eco destes fatos e contribuíram de forma sensacionalista para lançar no público a ideia de uma maldição. Curiosamente, Howard Carter, descobridor do túmulo, viveu ainda durante mais treze anos."

Sr. Howard Carter, espero que esta descoberta tenha valido pelos anos que ainda lhe faltavam viver. Quer tenha falecido por maldição ou não, fez uma das maiores descobertas de sempre e não me importava de ter estado no seu lugar ou consigo. Um dia, quem sabe, iremos encontrar-nos algures, e poderá contar-me a história em "primeiro espírito".

Dia Mundial do Beijo

Hoje, sendo Dia Mundial do Beijo e sexta-feira 13, desejo que todos tenham um resto de dia sem azares e com muitas beijocas :D

4 ❤

Chegamos aos 4 anos! De certeza que muitos achavam que seria algo impossível, mas cá estamos nós, juntos e felizes ◕‿◕

Sabes que te amo muito, apesar de todos os "problemazitos" e do teu vício de me deixares à seca para jogares Zelda, mas eu compreendo, porque eu própria tenho vícios e se começar a jogar também não páro xD

Adiante, sabes que és muito importante para mim e que me ajudaste a ser o que sou hoje! Valorizo muito o que aprendemos um com o outro e a relação que desenvolvemos, e espero que cada ano que passe seja ainda melhor. Quero contar muitos  ◕‿◕

Hoje não te vou escrever nenhum testamento, não tenho tempo, vou apenas dizer mais uma coisita:

- Amo-te muito, estou muito orgulhosa de nós! ❤

ᶤ ᶫᵒᵛᵉ ᵧₒᵤ

Uma óptima Páscoa para todos :)

Dia do Pai

Antes de mais, parabéns e o resto de um óptimo dia para todos os pais do Mundo!

Como tinha dito num post há algum tempo atrás, tinha comprado uma prenda para o meu pai. Ele adorou, e ainda bem!

Aqui está ela, uma cascata (não sei qual é o nome certo) xD

O meu pai sempre demonstrou algum interesse em coisinhas assim e então este ano lembrei-me de lhe oferecer uma :) 

...

Hoje falo de muita coisa... Falo das saudades que já apertam e ainda só te foste há dois dias e do aperto que dá no peito só de pensar que ainda tenho um mês pela frente sem ti, só com um fim de semana pelo meio para matar as saudades :(

Depois, a deprimência faz-me gastar dinheiro numa tentativa vã de preencher o vazio que deixaste, escusado será dizer que não adianta de nada. As vítimas da minha depressão, desta vez, foram duas canequinhas e, a única coisa que enchem, é o armário. Mas já tenho mais umas chávenas debaixo de olho, por isso é bom que voltes depressa senão vou gastar tudo em merdinhas :(

As vítimas

Hoje falo também da pequena réstia de esperança que se abriu ao saber que talvez tenha a possibilidade de ir fazer uma formação. Ainda não é nada certo, ainda preciso de me informar sobre algumas coisas, mas é uma pequena esperança que me vai dar força para ultrapassar este mês.
Esta semana pintei, também uma camisola. Há muito que tinha visto uma à venda numa loja online estrangeira e como não gosto de comprar roupa sem experimentar, não comprei. Além disso, não sabia se era de confiança. Esta semana decidi-me a fazê-la eu mesma. Comprei uma camisola preta e pintei, este é o resultado:

De resto, não há muito a dizer. O dia do Pai aproxima-se e eu já comprei a prenda num dos meus impulsos de gastar dinheiro, só espero que ele goste. Por agora, está embrulhada, quando ele desembrulhar, coloco aqui uma foto se me lembrar. Não vou dizer o que é, porque há a possibilidade de algum familiar ler isto e depois descoser-se antes do tempo -.-

Espero que todos tenham uma boa semana, eu vou esforçar-me para que a minha passe bem rápido e sem que eu deprima muito.

Dia dos Namorados

Não dou extrema importância a este dia, gosto de trocar presentinhos com o mais-que-tudo e gostamos de passar o "dia" da forma mais calma possível.

Este ano, passamos o tempo enroscadinhos nas mantinhas a ver um bom filme e a comer semifrio de mroango feito por mim, especialmente para o dia :)

É de salientar que a minha prendinha foi um peluche extremamente fofo ahahah

Não precisamos destes dias para fazer juras de amor eterno, pois essas são feitas muito frequentemente (ahahah). Por isso, tirando a parte das prendinhas, que não vêm assim tão frequentemente porque não andamos propriamente a nadar em dinheiro, o dia foi completamente normal. E é assim que valorizamos os nossos dias especiais, a saborear as pequenas coisas da vida e sem muita "paneleirice" à mistura x)

Podem encontrar a receita do Semifrio aqui no meu outro blog :)

Matta ne! ^^ 

(Até logo!)

P.S.: Obrigada, amor, pela prendinha e por aquilo que me escreveste. Amo-te muito, nunca te esqueças disso! :)

Prendinhas de Natal

Entre muitos chocolates, um casaco que já mostrei noutro post e algumas coisas uteis para o dia a dia, aqui ficam as mais importantes:

Dos papás xD

Do mais-que-tudo :)

E da primaça :)

Feliz Natal!

Desejo a todos um Natal super fofinho! :D

Parabens!

Parabens atrasados minha riqueza zx

Fim-de-semana

Foi óptimo, foi delicioso! :)

Foi óptimo pela tua companhia e delicioso pelas guloseimas, incluindo a minha chupa dos tempos de infância!

Obrigada por teres aturado a minha criancinha interior, ela estava mesmo feliz com a chupa ahahah  

  Chupinha-coração...
Já não comia uma destas há anos :) 

Este fim-de-semana fez com que os "festejos" do meu aniversário tenham sido os melhores de que me lembro, foste fantástico ontem! Sempre querido e com um sorriso nos lábios, fizeste-me muito feliz :)

Já agora, obrigada pelo presentinho, é lindo :)

Mas o que eu queria, era mesmo que estivesses de novo ao meu lado e os nossos sorrisos revelam o quanto estamos felizes :)

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Obrigada por tudo :)

Amo-te ♥

Fim-de-Semana

Tirando o facto de amanhã ter de ir trabalhar a tarde toda, 6 horas seguidas, acho que o fim-de-semana vai ser o melhor dos últimos tempos. E, como ontem fiz aninhos, vou festejar, e a melhor prenda que posso receber é ter-te de volta a casa :)

Um óptimo fim-de-semana para todos!

Espero que se divirtam muito, eu sei que vou :D

Parabens Rei! ♥

Hoje passo para desejar um Feliz Aniversário a um grande homem, que faria 65 anos hoje, se fosse vivo.

Freddie Mercury é o seu nome.

Uma grande músico, uma grande voz, um grande génio da música. Uma inspiração para muitos, incluindo para mim. Cresci a ouvir Queen, cresci a cantar Queen!

Uma alma imortal para todos os fãs de Queen...

Obrigada pela tua voz, pela tua música e pela tua inspiração! És eterno e permanecerás para sempre nos nossos corações! ♥

Parabéns!

Parabéns, Amor!

Espero que tenhas um grande dia! :)

Não vou dizer nada por aqui, as coisas mais importante já foram por mensagem, até porque só vais ler isto à noite. É só para que este dia não passe despercebido pelo meu blog :)

Já agora, obrigada por mais um domingo óptimo zx

Amo-te imenso ♥